Ingredienti:

• 250 g ceci cotti
• 2 cucchiai maionese veg
• 1 cucchiaio yogurt bianco di soia (senza zuccheri)
• Succo di 1/2 limone
• 1 panetto di hemp-fu
• 1 cucchiaio di capperi
• 1 cucchiaio di acqua dei capperi
• 1 foglio di alga nori
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaino ketchup
• Sale e paprika q.b.

Procedimento

• Frullare tutti gli ingredienti ed è pronta! Più semplice di così…
• Se la preferisci più liquida/cremosa puoi aumentare la quantità di yogurt/maionese o aggiungere un goccio d’acqua.

Ricetta creata e realizzata da Francesco Basco