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Tempeh di Lupino

5,20

Nasce il primo Tempeh italiano a base di lupino, aceto di mele e micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus). I lupini sono legumi ricchi di proteine, vitamine, sali minerali e sono privi di glutine. Considerati una fonte importante di proteine vegetali, grazie al loro alto contenuto di fibre favoriscono l’eliminazione delle tossine.

 

Ingredienti:

  • Lupino bio italiano 98%
  • Micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus)
  • Aceto di mele

*Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

COD: WNG044 Categoria:

Preparazione

Tagliare a cubetti per arricchire minestre, zuppe e insalate. Ottimo anche tagliato a fette e cucinato alla piastra.

Conservare a +4/+6°C.

Valori nutrizionali (per 100g)

  • Valore energetico: 133kcal
  • Proteine: 16g
  • Carboidrati: 10g (di cui zuccheri 0.9g)
  • Grassi: 3.16g (di cui saturi 1.09g)
  • Sale: 0.01g
  • Fibra alimentare: 4.15g

Ricette