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Tempeh de Soja

3,50

El tempeh es un alimento fermentado elaborado con semillas de soja amarillas. El proceso de fermentación (gracias al hongo Rhizopus Oligosporus) conserva todas las cualidades nutricionales de la soja. Tiene una sólida composición, un sabor intenso y vigoroso. El tempeh se usa ampliamente en dietas vegetarianas y veganas.

 

Ingredientes:

  • Soja orgánica italiana 58%
  • Agua
  • Micelio de fermentación (Rhizopus oligosporus)
  • Vinagre de manzana orgánico

*Los ingredientes subrayados pueden causar reacciones en personas alérgicas o intolerantes.

SKU: WNG043 Categoría:

Preparación

Excelente a la plancha, cortado en trozos y salteado. Crudo para enriquecer ensaladas y sopas.

Conservar a +4 /+6°C.

Información nutricional (por 100g de producto)

  • Valor energético: 167Kcal / 745KJ
  • Proteínas: 20,9g
  • Hidratos de carbono: 6,3g de los cuales azúcares 0g
  • Grasas: 6,4g de las cuales saturadas 0,9g
  • Sal: 0,01g
  • Fibra alimentaria: 3,2g