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Lupinen Tempeh

5,20

Das erste italienische Tempeh auf Lupinen Basis, Apfelessig und Fermentationsmyzel (Rhizopus Oligosporus) wird geboren. Lupinen sind Hülsenfrüchte, die reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und glutenfrei sind. Sie gelten als wichtige pflanzliche Proteine Quelle und begünstigen aufgrund ihres hohen Fasergehalts die Beseitigung von Toxinen.

 

Zutaten:

  • 98% italienische Bio-Lupinen
  • Fermentationsmyzel (Rhizopus oligosporus)
  • Apfelessig

*Die unterstrichenen Inhaltsstoffe können bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen.

Artikelnummer: WNG044 Kategorie:

Vorbereitung

In Würfel schneiden, um Suppen und Salate anzureichern. Hervorragend in Scheiben geschnitten und gegrillt.

Bei + 4 / + 6 ° C lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

  • Energiewert: 133 kcal / 593 kJ
  • Eiweiß: 16 g
  • Kohlenhydrate: 10 g davon Zucker 0,9 g
  • Fett: 3,16 g davon gesättigte Fettsäuren 1,09 g
  • Salz: 0,01 g
  • Ballaststoffe: 4,15 g